号称“世界第一粉“的酸辣粉,正在魔皆有正宗的吗?

Ladies and 同亲们and嗦粉的肥友们,米粉恰得爽没有啰?

今年量魔皆嗦粉年夜战正正在我局剧烈演出,我圆斩获的嗦粉幅员也在连续扩大。湖北、新疆、江西地区的嗦粉交战,捕快们连续传回喜报。做为川渝一收的代表,我那个重庆妹子,正式提请出战酸辣粉。

有人道,重庆人的一天是从一碗小里开端的?

Wait……有时辰唤醒打盹儿虫的是一碗酸辣粉。

酸辣粉重要是用红薯粉加工而去,分为两种:一种是水粉,用白薯淀粉调水而成,边吃边漏,雅称手工酸辣粉;一种是干粉,将水粉干造减工为粉条,便利保留,煮前泡开再下锅。

脚工酸辣粉,即火粉